奇妙な古いニュース: フンボルト郡がつぼみではなく、スパッドで知られていた時代

Arcata Bottom-Long Shot-1948 [写真提供：HSU 図書館フンボルト ルーム特別コレクション、シュスター コレクション]

1860 年代から 1870 年代にかけて、フンボルト郡は「フンボルト レッド」として知られるジャガイモ品種が豊富に生産されていたため、「ジャガイモ郡」として知られていました。 今回も、Odd Old News はスージー・ベイカー・ファウンテンとチャールズ・ブレイクの協力を得て、この非常に成功した初期の農作物と、「フンボルト・レッド」の評判の終焉の始まりとなったジャガイモ疫病の壊滅的な発生について有益な考察をしていただきました。 ブレイク氏は、地域の底地における農業の歴史と、同じ土地でのジャガイモ栽培から酪農への移行について語ります。 彼が生涯に目撃したテクノロジーの変化についての彼の考察は、私たちの祖父母や曽祖父母の多くの見解を反映しています。 今週の「Odd Old News」は、ジャガイモ小屋が風景の中に点在していた時代、地元のジャガイモ作物が一時的に名声を博したことを詳しく取り上げます。

フンボルトの初期の頃ブルー・レイクの擁護者1958年1月16日夫人。 ユージン・F・ファウンテン、歴史家

フンボルトレッドは、1864 年から 1865 年にかけてサンフランシスコ市場でどの最高級ジャガイモ品種よりも高価格で取引され、多くの人が世界で最高級のジャガイモであると考えていました。 この郡を訪れた人々は、この作物が植えられた広大な畑に大きな感銘を受け、旅行記の中でジャガイモ文化の卓越性について言及しました。 著名な著作家のスティーブン・パワーズ*は、1871 年 10 月にアーケータ・ボトムの農場について記述しました。彼の記事はサンフランシスコの新聞に掲載され、その一部を以下に引用します。

「アーケータ周辺のジャガイモは素晴らしいです。 それらは今、樹液と緑の美しさの中にあり、成長するブドウの香りは時々400メートル離れたところから吸い込まれることがありますが、これまで私は気づかなかったものです。 ニュージャージーで見たものと同じくらい雑草がきれいで、エメラルドのように緑の野原が何十もあります。 ヘミング氏の招待で、私はヘミング氏と一緒に彼の農場の上を馬に乗り、おそらくこの海岸で見つかる小さなジャガイモの最高級畑、つまりピーチブロウの畑を見ました。 彼はこんな遅くまで人を雇い、昔ながらの東洋のやり方で鍬で雑草を刈り取ったり、小さなアザミを手で摘み取ったりすることさえあった。 東部の農家は、10月に手袋をはめてジャガイモを耕している男性を見たら笑顔になると思います。」

パワーズ氏はヘミング氏ではなくニコラス・ヘフロン氏のことを言ったのではないかと思います。 1871 年にアーカタ ボトム周辺で土地を所有していた後者の名前の人物は見つかりません。さらに、ヘフロン氏については「彼は非常に勤勉な人で、朝早くから夕方遅くまで土を耕して働きました」と報告されています。 彼はジャガイモを主な製品としており、ジャガイモを大量に育てました。 彼は1861年にフンボルト郡に来た。」 到着して間もなく、彼はトーマス・イングリッシュからアライアンス近くの40エーカーの土地を3,500ドルで購入した。 1872年に彼は農場をジョン・マコナジーに売却した。 （牧場はアイザック・マイナーの農場の真北にあったと思います。）しかし、ヘフロン氏は1871年にこの牧場以外にもいくつかの牧場を所有しており、パワーズ氏がどの牧場を訪れたかを知ることは不可能です。

「フンボルト・レッズ」を復活させる 1889 年 2 月 6 日のフンボルト・タイムズ紙は、上記の見出しの下で、この地域の農民に対し、議論されている製品を救済するよう感動的な嘆願を行った。 それは、かつて有名だったフンボルトポテトの劣化です。 以前はそれは私たちの郡の誇りであり、サンフランシスコの市場レポートで常に引用され、州の境界を超えて私たちの名前を知られるようになりました。 当社の定番商品の中でも上位に位置し、毎年数千トンがサンフランシスコに送られ、州内各地に流通していました。しかし、何らかの理由、あるいはおそらくさまざまな理由により、その栄光は去りました。そしてその栽培は比較的無視されています。 しかし、私たちはそれが絶望的に​​なくなってしまった、あるいは原始的な素晴らしさを取り戻すことができないかもしれないなどとは信じたくないのです。 その方向への一歩として、劣化が始まっていない地域があれば、国境を越えた他の産地から種子を調達することを提案します。